Calì – Farm&BioBistrot
L’azienda agricola Cali’ Farm&Biobistrot produce olio extravergine di oliva Monocultivar Coratina, Vino DOC Castel del Monte Rosso, mandorle, ortaggi e micro-ortaggi non trattati secondo un’agricoltura eco-compatibile e sostenibile. Il biobistrot trasforma questi prodotti, coltivati con passione e amore in piatti genuini che rispettano la tradizione del territorio pugliese. E’ inotre una microfattoria didattica e organizza attività e laboratori didattici per adulti e bambini.